राम नवमी 2023: सरल और आसान प्रसाद व्यंजन जो कोई भी घर पर बना सकता है
राम नवमी 2023: सरल और आसान प्रसाद व्यंजन जो कोई भी घर पर बना सकता है।
राम नवमी 2023: राम नवमी पूरे भारत में व्यापक रूप से भव्य उत्सवों के साथ मनाई जाती है क्योंकि यह भगवान राम का जन्मदिन है। यह पूरी दुनिया में हिंदुओं द्वारा भी बड़ी भक्ति और उत्साह के साथ मनाया जाता है।
इस वर्ष, राम नवमी 30 मार्च को मनाई जाएगी। राम नवमी, जैसा कि नाम से पता चलता है, हिंदू कैलेंडर के अनुसार, चैत्र महीने में शुक्ल पक्ष के नौवें दिन आती है।
इस शुभ दिन पर, भगवान राम के भक्त प्रार्थना करते हैं और देवता की पूजा करते हुए विभिन्न अनुष्ठान करते हैं। किसी भी त्योहार के आवश्यक पहलुओं में से एक भोजन है। इसलिए भक्त भगवान राम के लिए विशेष प्रसाद या प्रसाद तैयार करते हैं।
यहां रामनवमी के लिए कुछ आसानी से बनने वाली प्रसाद रेसिपी हैं।
बेसन के लड्डू।
बेसन के लड्डू बेसन या बेसन, घी, चीनी और इलायची पाउडर से बनी एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। बेसन के लड्डू बनाने के लिए बेसन को घी में गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिए.
चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर प्रसाद के रूप में चढ़ाएं।
नारियल के लड्डू।
नारियल के लड्डू एक सरल और स्वादिष्ट प्रसाद है जिसे कद्दूकस किए हुए नारियल, चीनी और दूध से बनाया जाता है। नारियल के लड्डू बनाने के लिए एक पैन में 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल, 1/2 कप चीनी और 1/4 कप दूध मिलाएं।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और कड़ाही के किनारे छोड़ने लगे।
फिर पैन को आंच या आग से उतार लें और मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडा होने पर मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स बना लें और कटे हुए मेवों से सजाकर सर्व करें।
पंजीरी।
पंजीरी एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे गेहूं के आटे, घी, चीनी और नट्स से बनाया जाता है। यह एक पौष्टिक और ऊर्जा से भरपूर भोजन है जो भगवान राम को अर्पित करने के लिए उत्तम है।
पंजीरी बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं के आटे को घी में गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिए। थोड़ी चीनी, कुछ मेवे और एक चुटकी इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को ठंडा होने दें और प्रसाद के रूप में परोसें।
मीठा पोहा।
मीठा पोहा एक सरल और झटपट बनने वाला प्रसाद है जिसे आप कम समय में बना सकते हैं। पोहा या पोहे को धोकर 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
पानी निथारें और पोहा को गुड़, कद्दूकस किया हुआ नारियल और भुने हुए मूंगफली के दानों के साथ मिलाएं। केले या आम जैसे कटे हुए फलों से सजाकर भगवान राम को अर्पित करें।
मीठा चावल।
मीठे चावल, जिसे ‘मीठा चावल’ के नाम से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट और सरल प्रसाद है जिसे बहुत ही कम समय में तैयार किया जा सकता है। मीठे चावल बनाने के लिए 1 कप बासमती चावल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।
पानी निथारें और चावल को एक बर्तन में 2 कप पानी और 1 कप दूध के साथ डालें। 1/2 कप चीनी, एक चुटकी केसर और 2-3 कुटी हुई इलायची की फली डालें।
चावल को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए और तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।
प्रसाद आमतौर पर एक मीठा व्यंजन होता है और इसे पूजा के अनुष्ठान समाप्त होने के बाद वितरित किया जाता है।