घर पर बनाएं प्रामाणिक तंदूरी चिकन | आसान स्टेप-बाय-स्टेप गाइड

घर पर बनाएं प्रामाणिक तंदूरी चिकन: जानिए घर पर प्रामाणिक तंदूरी चिकन कैसे बनाएं। इस आसान स्टेप-बाय-स्टेप गाइड में दही और मसालों से मैरीनेट करना, फिर ग्रिल या ओवन में पकाना शामिल है। मेहमानों और परिवार के लिए परफेक्ट रेसिपी।

प्रामाणिक तंदूरी चिकन का अनुभव करें: एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

देखें कि घर पर प्रामाणिक तंदूरी चिकन कैसे बनाया जाता है। रेसिपी बनाने के लिए एक सरल गाइड में चिकन को दही और मसालों के साथ मैरीनेट करना, स्मोकी स्वाद के लिए ग्रिल करना या बेक करना शामिल है। संतोषजनक भोजन के लिए बढ़िया, लोकप्रिय भारतीय व्यंजनों में से एक जिसे आपको मेहमानों या पारिवारिक रात्रिभोज की योजना बनाते समय अवश्य आज़माना चाहिए।

अपनी सामग्री इकट्ठा करें

अपनी सामग्री इकट्ठा करें। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, खाना पकाने से पहले अपने रसोई के औजारों को हटा दें। सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें। आपको कुछ चिकन कटलेट, दही, नींबू का रस और जीरा, धनिया और गरम मसाला सहित विभिन्न मसालों की आवश्यकता होगी। तंदूरी चिकन का स्वाद इन संयोजनों से बनता है।

घर पर बनाएं प्रामाणिक तंदूरी चिकन: चिकन को मैरीनेट करें

चिकन को मैरीनेट करें। इसके बाद, आपको अपने चिकन को मैरीनेट करना होगा। एक कटोरे में मसालों के साथ दही और नींबू के रस का मिश्रण बनाएं, फिर चिकन के टुकड़ों को हल्का कोट करें। इसलिए चिकन को कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें, आदर्श रूप से रात भर। यह प्रक्रिया मांस में प्रवेश करती है, और आपको ऐसा रसदार भोजन मिलता है।

अपने उपकरण तैयार करें

अपने उपकरण तैयार करें। अपने खाना पकाने के उपकरणों को तैयार करते समय चिकन को मैरीनेट करें। तंदूरी चिकन पारंपरिक रूप से मिट्टी के ओवन में बनाया जाता है, लेकिन आप ग्रिल या ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं। एक कुरकुरा बाहरी हिस्सा पाने के लिए अपने ग्रिल या ओवन को उच्च तापमान पर पहले से गरम करें।

घर पर बनाएं प्रामाणिक तंदूरी चिकन: चिकन पकाएं

चिकन पकाएं। मैरीनेट करने के बाद और जब ग्रिल या बेक करने के लिए तैयार हो (अपनी ग्रिल पर), तो आगे बढ़ें और चिकन पकाएं। लगभग 30 से 40 मिनट तक पकाने के लिए मैरीनेट किए गए टुकड़ों को ग्रिल या ओवन में रखें। चिकन को बीच-बीच में पलटते रहें ताकि यह अच्छी तरह से पक सके।

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